Comment Cuire La Polenta

Comment Cuire La Polenta. Comment bien cuire de la polenta Au micro-ondes : Mettez la polenta dans un récipient adapté Elle fait un délicieux accompagnement auquel on ne pense pas assez souvent

Comment préparer la polenta
Comment préparer la polenta from www.marmiton.org

200 g de polenta et 1 l d'eau (ou 1000 g d'eau, c'est pareil 😉 La proportion classique est d'une tasse de farine de maïs pour quatre tasses d'eau

Comment préparer la polenta

Au micro-ondes : Mettez la polenta dans un récipient adapté Une fois l'eau en ébullition, versez-y la polenta en pluie, en remuant constamment avec un fouet. L'aspect granuleux de cette farine de maïs n'enchante guère certains gourmets

Polenta à l'ancienne Recette de Polenta à l'ancienne Marmiton. Pour la cuisson, la règle est simple : la polenta cuit dans 4 fois son volume d'eau Selon la consistance désirée, vous pouvez soit retirer un peu d'eau (pour plus d'épaisseur), soit en ajouter (pour plus de fluidité), voir plus bas.

Comment cuisiner la polenta?. Elles sont faciles à retenir : il faut 5 fois le volume d'eau par rapport au poids de la polenta.Ex La polenta peut-elle être utilisée dans des plats de type "comfort food" ? Absolument ! La polenta crémeuse ou frite est parfaite dans des plats réconfortants comme des gratins, des casseroles ou des soupes